Bunter Spargelsalat

Bunter Spargelsalat

4.7 119 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 Portionen

Υλικά

  • Wasser
    500 g
  • Spargel, weiß geschält, holzige Enden abgeschnitten, in Stücken (ca. 3 cm)
    500 g
  • Eier
    4
  • grüner Spargel unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten, in Stücken (3 cm)
    500 g
  • rote Zwiebel klein, halbiert
    1
  • Öl
    60 g
  • Sesamöl, geröstet
    20 g
  • Essig
    20 g
  • körniger Senf
    1 geh. TL
  • Zitronensaft
    2 - 3 Spritzer
  • rote Thai-Currypaste nach Geschmack
    ¼ - ½ TL
  • schwarzer Sesam
    1 geh. TL
  • Zucker
    1 TL
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Putenbrust-Aufschnitt in feinen Streifen
    120 g
  • Radieschen in feinen Scheiben
    100 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 247 kcal / 1034 kJ
Πρωτεΐνη 13 g
Λιπαρά 18 g
Υδατάνθρακες 6 g
Φυτικές ίνες 2.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων