Couscous with Apricots, Hazelnuts, Feta and Mixed Vegetables; Stracciatella Cream

Couscous with Apricots, Hazelnuts, Feta and Mixed Vegetables; Stracciatella Cream

4.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 55 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Couscous and Mixed Vegetables

hazelnuts
150 g
dried apricots
150 g
onions quartered
300 g
garlic cloves
2
olive oil
60 g
fine sea salt
1 tsp
couscous
200 g
vegetable stock paste homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
water
600 g
carrots peeled, cut in slices (5 mm)
200 g
courgettes cut in slices (7-10 mm)
200 g
red pepper cut in bite-size pieces
150 g
feta cheese cut in small cubes (5 mm)
150 g
frozen peas
100 g

Stracciatella Cream and Couscous Finalisation

caster sugar
100 g
egg whites
4
cream cheese
250 g
chocolate flakes
50 g
olive oil
1 Tbsp
feta cheese cut in small cubes (5 mm)
50 g
fresh parsley (προαιρετικό πεδίο) leaves only, chopped, to garnish
2 tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1155 mg

Πρωτεΐνη 26 g

Θερμίδες 3300 kJ / 788 kcal

Λιπαρά 42 g

Φυτικές ίνες 13.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 66 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix Friend 32 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

30 λεπτ.

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

30 λεπτ.

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 λεπτ.

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

1ωρ.

Star Burgers

20ωρ. 5 λεπτ.

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20 λεπτ.

Dill Stuffed Peppers

5 λεπτ.

Vegetable Ramen

45 λεπτ.

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25 λεπτ.

Palak Paneer

45 λεπτ.

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25 λεπτ.

Vegetarian Medallions

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων