Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Rehragout mit Herzoginkartoffeln und Rotkabis

Rehragout mit Herzoginkartoffeln und Rotkabis
4.4 8 βαθμολογία
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
4 Portionen
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Apfelrotkohl
  • Zwiebeln halbiert
    60
  • Bratbutter
    40 g
    40 g Butter
  • Rotkohl in Stücken
    500 g
  • Äpfel (z.B. Boskop), in Stücken
    200 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Rotweinessig
    30 g
  • Zucker
    30 g
  • Wasser
    150 g
  • Rotwein
    100 g
  • Salz
    ½ TL
  • Piment, gemahlen
    1 Prise
  • Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
    1
  • Wacholderbeeren
    2
Rehragout und Herzoginkartoffeln
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Knoblauchzehen nach Geschmack
    1 - 2
  • Bratbutter
    50 g
    50 g Butter
  • Rehschulter in Stücken (3-4 cm)
    1000 g
  • Rotwein, trocken
    200 g
  • Wildfond
    500 g
    500 g Rindsfond
  • Gemüsebouillonwürfel
    1
  • Wild-Preiselbeeren
    50 g
  • Nelken
    2
  • Sternanis
    1
  • Zimt
    ½ TL
  • Salz nach Geschmack, etwas mehr zum Würzen
    1 - 2 TL
  • Pfeffer etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Rüebli gerüstet
    100 g
  • Knollensellerie gerüstet
    100 g
  • Champignons, frisch
    100 g
  • Maisstärke in 4-5 EL kaltem Wasser aufgelöst
    4 EL
  • Birnen
    2
  • Kartoffeln Herzogin, TK
    400 g
  • Rahm (Siehe Tipp)
    50 g
  • Aceto balsamico nach Geschmack
    2 EL
  • Wild-Preiselbeeren
    2 EL

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 3 g
Θερμίδες 981 kJ / 235 kcal
Λιπαρά 11 g
Φυτικές ίνες 4.4 g
Υδατάνθρακες 28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Mehr Zeit für dich dank Thermomix Friend® 9 Συνταγές
Ελβετία
Thermomix Friend® in der Schweiz zuhause 25 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Döner Kebab Fleisch

Döner Kebab Fleisch

5.0(1)

50 λεπτ.

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

4.6(5)

1ωρ.

Bällchen mit Gemüse-Schatz

Bällchen mit Gemüse-Schatz

3.6(9)

20 λεπτ.

Dinkel-Pouletsalat

Dinkel-Pouletsalat

2.3(3)

45 λεπτ.

Poulet in cremiger Senfsauce

Poulet in cremiger Senfsauce

3.8(44)

40 λεπτ.

Beef Wraps Big Mac Style

Beef Wraps Big Mac Style

2.5(57)

25 λεπτ.

Tikka Masala Wraps

Tikka Masala Wraps

3.5(20)

40 λεπτ.

Karibische Wraps

Karibische Wraps

4.0(32)

50 λεπτ.

Low Meat Lasagne

Low Meat Lasagne

3.7(3)

2ωρ.

Würziger Auberginen-Kichererbseneintopf mit Poulet

Würziger Auberginen-Kichererbseneintopf mit Poulet

2.7(7)

40 λεπτ.

Meatballs in Tomatensauce

Meatballs in Tomatensauce

2.8(12)

1ωρ. 10 λεπτ.

Ofenburger

Ofenburger

4.7(3)

2ωρ. 45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων