Polenta with Ratatouille

Polenta with Ratatouille

4.1 107 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Grated Parmesan

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
80 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)

Polenta

water
800 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
unsalted butter diced, plus extra for greasing
30 g
polenta
200 g

Ratatouille

garlic cloves
3
onions quartered
150 g
olive oil
30 g
peppers yellow or orange, cut in strips (2 cm)
150 g
courgettes sliced (2 cm)
250 g
aubergines diced (2 cm)
300 g
tomatoes quartered
300 g
sugar
1 pinch
dried herbes de Provence
2 Tbsp
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
1 tsp
cream cheese
250 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1046.4 mg

Πρωτεΐνη 12.8 g

Θερμίδες 1737.2 kJ / 415.2 kcal

Λιπαρά 29.1 g

Φυτικές ίνες 10 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.4 g

Υδατάνθρακες 32.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Rock On! A 'Rockstars' Stoneware Collection 11 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Black Bean Quesadillas with Guacamole

25 Min

Lentil Moussaka

2 Std. 20 Min

Goats Cheese and Caramelised Onion Quinoa Tart

1 Std. 50 Min

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

12 Std. 45 Min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1 Std.

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

30 Min

Bean Burgers with Pistou and Slaw

1 Std. 30 Min

Mushroom Gnocchi

40 Min

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

30 Min

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

40 Min

Mini Falafel with Beetroot Houmous

20 Min

Goat's Cheese Pie

1 Std. 10 Min

Εμφάνιση όλων