Risotto alla pescatora

Risotto alla pescatora

4.5 301 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

2 porzioni

Υλικά

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
½ spicchio di aglio
20 g di scalogno a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
170 g di pesce misto
2 capesante
20 g di brandy
20 g di vino bianco secco
160 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
460 g di brodo di pesce o vegetale

460 g di acqua calda (non bollente), + 1 cucchiaino di dado per brodo di pesce o vegetale
½ cucchiaino di sale

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 22.4 g

Θερμίδες 2004 kJ / 479 kcal

Λιπαρά 13.6 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Υδατάνθρακες 66.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Solo per noi! 16 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Orecchiette cicoria e mozzarella

40 Min

Torta di riso cacio e pepe

1 Std. 30 Min

Risotto alla barbabietola con merluzzo sottovuoto

2 Std. 10 Min

Crêpes ai 4 formaggi

1 Std. 30 Min

Spaghetti alla chitarra con calamari e salsa di olive (senza glutine)

35 Min

Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti

35 Min

Gnocchi di carote con crema di zucchine

1 Std. 20 Min

Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere

2 Std. 15 Min

Quadrucci e piselli in brodo

1 Std. 20 Min

Risotto al cavolo nero e Taleggio

35 Min

Pasta con crema di fave e salmone

35 Min

Cupolette di riso orientali

1 Std.

Εμφάνιση όλων