Συσκευές & Αξεσουάρ
Πανετόνε με sherry
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 15 λεπτ.
12 μερίδες
Υλικά
Πανετόνε
-
πλήρες γάλα200 γρ.
-
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)3
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό½ κ.γλ.
-
πορτοκάλι μόνο το ξύσμα του½
-
αλεύρι500 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)125 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
-
20 γρ. φρέσκια μαγιάξηρή μαγιά2 κ.γλ.
-
βούτυρο, ανάλατο μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα200 γρ.
-
ξανθή σταφίδα100 γρ.
-
μαύρη σταφίδα150 γρ.
-
sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό100 γρ.
Γλάσο
-
sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό2 κ.σ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)2 κ.σ.
-
νερό (ένα splash)λίγο
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Νάτριο
120 mg
Πρωτεΐνη
7 g
Θερμίδες
1814 kJ /
432 kcal
Λιπαρά
16 g
Κορεσμένα λιπαρά
10 g
Υδατάνθρακες
60 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Γεύμα Χριστουγέννων
15 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΨωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)
3ωρ. 30 λεπτ.
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
50 λεπτ.
Πίτες και τζατζίκι
30 λεπτ.
Ψωμί με πολλές παραλλαγές
Καμία βαθμολογία
Ψωμί για σάντουιτς
1ωρ. 25 λεπτ.
Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"
2ωρ.
Τραγανό ψωμί με γιαούρτι
3ωρ.
Χριστόψωμο
2ωρ. 20 λεπτ.
Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι
Καμία βαθμολογία
Ψωμί του τοστ με προζύμι
Καμία βαθμολογία
Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό
3ωρ.
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
Καμία βαθμολογία