Soupe de chou-fleur et pois chiches

Soupe de chou-fleur et pois chiches

4.2 59 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • 30 g d'échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe
  • 400 g de chou-fleur détaillé en fleurettes
  • 240 g de pois chiches en conserve égouttés
  • 600 g de bouillon de légumes
    600 g d'eau, et 1 cube de bouillon de légumes
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 70 g de patate douce coupée en fines tranches à la mandoline
  • 70 g de betterave crue coupé en fines tranches à la mandoline
  • 1 - 2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à soupe de graines variées pour la finition

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 349 kcal / 1460 kJ
Πρωτεΐνη 15 g
Λιπαρά 11 g
Υδατάνθρακες 50 g
Φυτικές ίνες 10.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 1 g
Νάτριο 1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων