Kürbisravioli mit Salbei-Walnuss-Öl

Kürbisravioli mit Salbei-Walnuss-Öl

4.4 769 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
25 Stück

Υλικά

Ravioli
  • Hartweizengrieß
    250 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    50 g
  • Kurkuma
    ¼ TL
  • Wasser und mehr zum Kochen
    250 g
  • Kürbis in Stücken (2 cm)
    400 g
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Rosmarin abgezupft
    2 Zweige
  • Knoblauchzehen
    2
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz und etwas mehr zum Kochen
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • vegane Schmand-Alternative (z. B. Creme VEGA von Dr. Oetker)
    1 geh. EL
Salbei-Walnuss-Topping
  • Salbei abgezupft
    5 Stängel
  • Walnusshälften
    50 g
  • Olivenöl
    70 g
  • Salz
    ¼ TL

Διατροφή ανά 1 Stück

Θερμίδες 87 kcal / 366 kJ
Πρωτεΐνη 2 g
Λιπαρά 4 g
Υδατάνθρακες 10 g
Φυτικές ίνες 1.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων