Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)

Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)

4.7 15 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
20 pieces

Υλικά

  • all-purpose flour
    2 oz
  • buckwheat groats (see Tip)
    2 oz
  • sugar
    1 oz
  • salt
    ½ tsp
  • whole milk
    8 oz
  • active dry yeast
    1 ¼ tsp
  • unsalted butter in pieces
    2 oz
  • extra virgin olive oil plus extra to fry
    2 oz
  • large eggs
    2
  • crème fraîche to serve
    4 oz
    4 oz sour cream, to serve
  • smoked salmon sliced to serve
    8 oz
  • caviar e.g. American Paddlefish, to serve
    2 oz
    2 oz salmon roe, to serve
  • fresh dill fronds to garnish
    fresh chives, minced, to garnish

Διατροφή ανά 1 piece

Θερμίδες 118 kcal / 494 kJ
Πρωτεΐνη 5 g
Λιπαρά 8 g
Υδατάνθρακες 7 g
Φυτικές ίνες 0 g
Κορεσμένα λιπαρά 3 g
Νάτριο 343 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων