Velouté de topinambour

Velouté de topinambour

4.9 499 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

75 g d'oignon coupé en deux
20 g de beurre
600 g de topinambours coupés en dés
600 g d'eau
1 pincée de bicarbonate de sodium
1 cube de bouillon de volaille
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
5 brins de ciboulette fraîche ciselés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 679 kJ / 163 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 14 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Les soupes 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15 Min

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

10 Min

Gaspacho concombre, cumin et gouda

10 Min

Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive

1 Std. 15 Min

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

2 Std. 50 Min

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

50 Min

Bouillon de poule aux boulettes de pain

1 Std. 10 Min

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

12 Std.

Soupe froide de courgette à la grecque

2 Std. 15 Min

Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth

50 Min

Velouté carotte-panais

35 Min

Soupe de poulet à la citronnelle

35 Min

Εμφάνιση όλων