
Συσκευές & Αξεσουάρ
Consommé de bœuf
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
1 morceau de gingembre frais (environ 1 cm)
-
2 brins de cive
-
1000 g d'eau
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1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
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½ piment œil d'oiseau, sec
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35 g de sauce de soja
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3 c. à soupe de vin de riz
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200 g de chou chinois coupé en lanières
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500 g de viande de bœuf coupée en fines tranches
-
5 brins de coriandre fraîche
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
23 g
Θερμίδες
560 kJ /
133 kcal
Λιπαρά
4 g
Φυτικές ίνες
0 g
Υδατάνθρακες
2 g
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