Velouté de champignons de Paris à l'estragon

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

700 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en deux
2 branches d'estragon frais et quelques feuilles pour la finition
350 g d'eau
20 g de farine bise
1 pincée de gros sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème liquide entière

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 603 kJ / 145 kcal

Λιπαρά 9 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 10 g

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