Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

4.3 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

2 portions

Υλικά

long-grain white rice
3 ½ oz
water plus extra to soak
14 oz
white fish fillets, skinless (approx. 6 oz ea.)
2
extra virgin olive oil to drizzle
1 - 2 tsp
salt plus 1-2 pinches to season
1 tsp
ground black pepper to season
1 - 2 pinches
cherry tomatoes halved
10
Granny Smith apple peeled, cored, diced
1
Bosc pear peeled, cored, diced
1
honey
1 tbsp
lemon juice
1 tbsp
carrots cut into pieces (2 in.) and quartered
4 oz
asparagus trimmed
8 stalks
all-purpose flour
1 ½ oz
brown sugar
½ oz
unsalted butter diced, chilled
1 ½ oz
yellow onions cut into pieces
4 oz
garlic clove
1
yellow summer squash trimmed, diced
10 oz
extra virgin olive oil
½ oz
cherry tomatoes halved,
3 oz
green onions thinly sliced
2
fresh parsley to garnish
lemon cut into wedges, to serve
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1911 mg

Πρωτεΐνη 51 g

Θερμίδες 3920 kJ / 937 kcal

Λιπαρά 32 g

Φυτικές ίνες 11 g

Κορεσμένα λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 116 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Simply Steam 11 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spicy Shrimp and Quinoa Bowl

30min

Shrimp in Garlic Sauce

25min

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35min

Irish Seafood Chowder

55min

Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce

30min

Sea Bass with Miso Butter, Mashed Potatoes and Beans

50min

Fish Tacos

45min

Salmon Salad Board with Lemon Pickled Onions

40min

Salmon, Quinoa, Feta and Vegetable Salad

50min

Salmon with Grapefruit Quinoa

50min

Shrimp & Crab Linguine

25min

Shrimp Scampi

40min

Εμφάνιση όλων