Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας

Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας
Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 5 λεπτ.
4 μερίδες
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • ζάχαρη
    120 γρ.
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    1 κ.γλ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    1 ½ κ.γλ.
  • αχλάδια ξεφλουδισμένα, κομμένα στη μέση, χωρίς πυρήνα
    4
  • νερό
    850 γρ.
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)
    30 γρ.
    1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)
  • αμύγδαλα, φιλέ, καβουρδισμένα

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 3 mg
Πρωτεΐνη 2 g
Θερμίδες 1024 kJ / 244 kcal
Λιπαρά 3 g
Φυτικές ίνες 5.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.3 g
Υδατάνθρακες 48 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

H Βασική Μαγειρική 158 Συνταγές
Διεθνώς
Sous-Vide 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Κέικ σοκολάτας-Φλαν στον ατμό

5.0(4)

7 Std.

Τραγανές μπουκιές με σοκολάτα και νιφάδες καλαμποκιού

4.0(4)

30 Min

Κρέμα βανίλιας (custard)

4.8(36)

15 Min

Τιραμισού

5.0(6)

6 Std. 30 Min

Βασκικό καμένο cheesecake

4.7(15)

3 Std. 10 Min

Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage

4.2(10)

3 Std.

Κουσκούς με ξηρούς καρπούς, καρύδα και ζάχαρη.

Keine Bewertungen

Παραδοσιακά γεμιστά μπισκότα, με χουρμάδες, φιστίκια και καρύδια (Maamoul)

Keine Bewertungen

Μπάλες ενέργειας με παντζάρι και μύρτιλα

5.0(1)

35 Min

Μπάρες με σοκολάτα και σμέουρα

5.0(1)

50 Min

Μπάρες μούσλι χωρίς σιτάρι, ξηρούς καρπούς και γαλακτοκομικά

Keine Bewertungen

Ροδάκινα σε σιρόπι

Keine Bewertungen

 Εμφάνιση όλων