Συσκευές & Αξεσουάρ
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.
4 raciones
Υλικά
-
85 g de aceite de oliva
-
3 diente de ajo en laminas
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300 g de calamares frescos en trozos de 2 cm
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8 gambones crudos enteros
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200 g de vino blanco
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350 g de agua
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500 g de mejillones frescos limpios medianos
-
200 g de cebolla en trozos de 2 cm
-
1 cucharadita de pimentón
-
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
-
½ cucharadita de colorante alimentario
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50 g de tomate triturado en conserva
-
1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
-
300 g de arroz de grano redondo
-
1 - 2 pellizcos de sal
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
501.6 mg
Πρωτεΐνη
24.6 g
Θερμίδες
2387 kJ /
571 kcal
Λιπαρά
24 g
Φυτικές ίνες
2.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
3.8 g
Υδατάνθρακες
63.6 g
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