Panecillos bretzel

Panecillos bretzel

4.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.

8 unidades

Υλικά

Masa madre

de agua
60 g
de levadura de panadería deshidratada
1 pellizco
de harina de fuerza
100 g

Masa

de levadura prensada fresca
5 g
de agua
220 g
de harina de fuerza
260 g
de harina de repostería
140 g
de mantequilla
25 g
de sal
10 g
de aceite (para untar el bol)
1 cucharadita

Montaje y cocción

de agua
600 g
de bicarbonato
4 cucharadas
de sal en escamas (para espolvorear)
1 cucharada colmada
de semillas de sésamo (para espolvorear)
1 cucharada

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 226 kcal / 944 kJ

Πρωτεΐνη 5.89 g

Λιπαρά 6.38 g

Υδατάνθρακες 36.21 g

Φυτικές ίνες 2.25 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Panes creativos 12 Συνταγές
Ισπανία

Panes creativos 12 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Panecillos integrales con nueces y muesli

Panecillos integrales con nueces y muesli

40 λεπτ.

Napolitanas de chocolate

Napolitanas de chocolate

6ωρ. 30 λεπτ.

Brioches de remolacha

Brioches de remolacha

2ωρ.

Pan naan con hummus (Hestan Cue™)

Pan naan con hummus (Hestan Cue™)

1ωρ. 40 λεπτ.

Pan mediterráneo de romero

Pan mediterráneo de romero

1ωρ. 55 λεπτ.

Pan de molde sin gluten

Pan de molde sin gluten

14ωρ.

Pan de centeno y manteca

Pan de centeno y manteca

16ωρ.

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1ωρ. 30 λεπτ.

Pan de naranja cristalizada

Pan de naranja cristalizada

4ωρ.

Grilled-cheese sandwich y sopa de jitomate

Grilled-cheese sandwich y sopa de jitomate

25 λεπτ.

Cuernitos

Cuernitos

4ωρ.

Chocolatines

Chocolatines

4ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων