Hornazo

Hornazo

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

20 parts

Υλικά

Pâte

100 g d'eau
80 g vin blanc
60 g de saindoux
25 g d'huile d'olive
25 g de levure fraîche émiettée
1 pincée de sucre
500 g de farine de blé
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
10 g de sel

Viande marinée

600 g de longe de porc en tranches (env. 2 cm d'épaisseur, 5 x 5 cm)
250 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café de poudre de paprika doux
½ c. à café de poivre noir moulu

Oeufs

4 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
de l'eau à remplir jusqu'à 1L

Montage

150 - 200 g chorizo Iberico, en tranches (0,5 cm)
100 g de jambon ibérique en fines tranches
1 jaune d'œuf battu

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 261.7 mg

Πρωτεΐνη 13.9 g

Θερμίδες 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Λιπαρά 13.7 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.7 g

Υδατάνθρακες 20.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Recettes de Pâques 14 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet et riz aux champignons

30min

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Ninguna valoración

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2h 20min

Pâté en croûte

10h

Poulet rôti et ses légumes

1h 10min

Pains à Burgers en forme de Croissant au Foie et avec Sauce au Fromage et Persil

25h

Risotto bolognaise

45min

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

1h 10min

Menu: Soupe crémeuse à la noix de coco et aux carottes avec poulet et tarte aux patates douces

1h

Menu: Pâtes avec des boulettes de viande dans une sauce au chorizo et pommes au caramel et à la cannelle

Ninguna valoración

Wrap riche en protéines avec Dinde, Champignons et Fromage Cottage

40min

Poulet aux Poivrons Rouges grillés et Potiron (diabète)

Ninguna valoración

Εμφάνιση όλων