Sauce hollandaise

3.6 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

500 g

Υλικά

50 - 85 g de jus de citron, fraîchement pressé
200 - 335 g de beurre en morceaux
3 - 5 jaunes d'œufs
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 500 g

Νάτριο 5013 mg

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 11702 kJ / 2839 kcal

Λιπαρά 301 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 193 g

Υδατάνθρακες 11 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

J'adopte le fait-maison au quotidien 30 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Mode sauce 17 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Sauces chaudes 7 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tartinade de haricots blancs à la marocaine

10 λεπτ.

Rillettes de maquereaux aux câpres et au citron

10 λεπτ.

Côtes levées barbecue à la bière stout

3ωρ. 15 λεπτ.

Sauce crème aux champignons

30 λεπτ.

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 λεπτ.

Pesto aux fanes de carotte

10 λεπτ.

Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli

30ωρ.

Rillettes de carotte aux herbes et épices

2ωρ. 15 λεπτ.

Beurre de tournesol

25 λεπτ.

Ketchup

45 λεπτ.

Rillettes de thon aux câpres

15 λεπτ.

Rillettes de truite

3ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων