Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt

Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Asparagi con patate

600 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di zucchero
5 g di burro, non salato (προαιρετικό πεδίο)
650 g di patate novelle piccole (v. Consigli)

650 g di patate, a pasta gialla densa, a pezzi (2 cm)
1000 - 1500 g di asparagi bianchi pelati dalle punte in giù e senza le estremità legnose

Salsa olandese allo yogurt

150 g di burro, non salato a pezzi
180 - 200 g di yogurt greco (circa 10% di grasso)
2 uova
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
¼ di cucchiaino di senape
2 cucchiaini di succo di limone

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 672 mg

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 2288 kJ / 546 kcal

Λιπαρά 38 g

Φυτικές ίνες 6.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Piu tempo per te grazie al Thermomix Friend® 9 Συνταγές
Ελβετία

Thermomix Friend® a casa in Svizzera 25 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risotto veloce

25 λεπτ.

Purè di patate nature

55 λεπτ.

Frittelle di verdure multicolori

20 λεπτ.

Tortelloni con pesto di nocciole

20 λεπτ.

Risotto al pomodoro con basilico

30 λεπτ.

Ragù di verdure cotto nel Varoma® con frittata

30 λεπτ.

Strudel di couscous e verdure con salsa allo yogurt

50 λεπτ.

Risotto di farro con barbabietola

35 λεπτ.

Panini con insalata di uova

15 λεπτ.

Verdure ripiene

1ωρ. 20 λεπτ.

Couscous mediterraneo con salsa allo yogurt

30 λεπτ.

Verdure saltate (stile asiatico)

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων