Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

4.1 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

50 g de sucre roux
20 g de vinaigre balsamique

20 g de vinaigre de vin rouge
1 - 2 pincées de sel
20 g de beurre
50 g d'oignon rouge coupé en deux
1 gousse d'ail
25 g d'huile d'olive
500 g de betteraves cuites coupées en morceaux
350 - 400 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 - 2 pincées de thym déshydraté
4 tranches de baguette

4 tranches de pain
60 - 80 g de fromage à pâte persillée (bleu) coupé en morceaux
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe de cerneaux de noix concassées

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 388.5 mg

Πρωτεΐνη 8.1 g

Θερμίδες 1703.5 kJ / 407.1 kcal

Λιπαρά 25.6 g

Φυτικές ίνες 5.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.2 g

Υδατάνθρακες 39.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® et moi n°35 46 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crème de lentilles au lard

3ωρ. 10 λεπτ.

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

2ωρ. 50 λεπτ.

Vichyssoise au haddock

45 λεπτ.

Soupe de ravioli au bœuf

30 λεπτ.

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30 λεπτ.

Soupe de poulet, lentilles et girolles

35 λεπτ.

Gaspacho mangue-avocat

10 λεπτ.

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24ωρ.

Velouté d'asperge

30 λεπτ.

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3ωρ. 10 λεπτ.

Velouté de poivron rouge

35 λεπτ.

Soupe au chou

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων