Συσκευές & Αξεσουάρ
Soupe complète au bœuf
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
6 portions
Υλικά
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50 g de beurre coupé en morceaux
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300 g de poireaux coupés en rondelles
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1000 g d'eau
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300 - 350 g de paleron de bœuf découpé en fines lamelles (1 x 30 mm env. Voir "Variante(s)")
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2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l), émiettés1 c. à café de fond de viande maison
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150 g de pommes de terre détaillées en cubes (2 cm)
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½ c. à café de sel
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80 g de crème liquide 30-40% m.g.
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150 g de fromage à pâte persillée (bleu) coupé en morceaux
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2 brins de persil frais, équeutés et hachés
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poivre moulu pour l'assaisonnement
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
423 mg
Πρωτεΐνη
18 g
Θερμίδες
1577.4 kJ /
377 kcal
Λιπαρά
28.8 g
Φυτικές ίνες
1.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
16.2 g
Υδατάνθρακες
12.5 g
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Thermomix® et moi n°35
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Γαλλία
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