Moules à la crème de panais et topinambour

Moules à la crème de panais et topinambour

4.8 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

2 échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
350 g de panais coupés en morceaux
350 g de topinambours coupés en morceaux
20 g d'huile d'olive
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de lait
1 c. à café de curcuma en poudre
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
4 pincées de piment d'Espelette

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 949.5 mg

Πρωτεΐνη 18.3 g

Θερμίδες 1595 kJ / 381 kcal

Λιπαρά 18.5 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.5 g

Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® et moi n°33 47 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soupe de potiron et pomme au comté

40 λεπτ.

Soupe de pois chiches et boulettes de dinde

45 λεπτ.

Velouté de tomate

30 λεπτ.

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

40 λεπτ.

Soupe complète au bœuf

30 λεπτ.

Soupe au pistou

1ωρ. 25 λεπτ.

Mouliné de lentilles corail à l'indienne

45 λεπτ.

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1ωρ.

Soupe de lentilles vertes

35 λεπτ.

Minestrone

45 λεπτ.

Soupe façon couscous

40 λεπτ.

Velouté de carotte, pomme et curry

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων