Foie gras (al vacío)

Foie gras (al vacío)

3.7 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 72ωρ.

6 raciones

Υλικά

foie gras de pato crudo (aprox. 400 g)
1
de coñac
2 cucharadas
2 cucharadas de brandy
de sal
2 cucharaditas
de pimienta negra molida
2 pellizcos
de agua
1500 g
de zumo de limón
10 g
cubitos de hielo

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 341.5 kcal / 1406.5 kJ

Πρωτεΐνη 3.2 g

Λιπαρά 33.8 g

Υδατάνθρακες 1 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 15 g

Νάτριο 857 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 155 52 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55 λεπτ.

Porra antequerana

Porra antequerana

1ωρ. 10 λεπτ.

Rosquillas italianas

Rosquillas italianas

55 λεπτ.

Minirollitos de langostinos con setas y salsa teriyaki

Minirollitos de langostinos con setas y salsa teriyaki

1ωρ.

Muffins de tortilla con cebolletas

Muffins de tortilla con cebolletas

35 λεπτ.

Barritas de cerveza con semillas

Barritas de cerveza con semillas

30 λεπτ.

Rosquillas de pan con tomate y orégano

Rosquillas de pan con tomate y orégano

1ωρ.

Crostini de tomate y mozzarella

Crostini de tomate y mozzarella

20 λεπτ.

Barritas de avena con frutos secos

Barritas de avena con frutos secos

40 λεπτ.

Bolitas de queso con confitura de pimientos

Bolitas de queso con confitura de pimientos

40 λεπτ.

Panecillos integrales con dip de queso y crudités

Panecillos integrales con dip de queso y crudités

1ωρ. 10 λεπτ.

Flor de cebolla frita

Flor de cebolla frita

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων