Croquetas carbonara

5.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ. 30 λεπτ.

26 unidades

Υλικά

150 g de guanciale
30 g de queso parmesano en trozos
20 g de queso pecorino en trozos
2 yemas de huevo
25 g de mantequilla
½ chalota
50 g de harina de trigo
500 g de leche entera
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
½ cucharadita de sal

Para rebozar y freír<br>

3 huevos batidos
150 g de pan rallado
aceite para freír

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 264.4 mg

Πρωτεΐνη 6.7 g

Θερμίδες 690 kJ / 165 kcal

Λιπαρά 10.3 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.2 g

Υδατάνθρακες 10.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 182 52 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Buñuelos de pixín

30 Min

Samosas de espinacas y queso feta

30 Min

Patatas rizadas fritas con salsa de ajo

45 Min

Tostas con tomates cherry, burrata y pesto de tallos de zanahoria

20 Min

Crackers integrales al romero

2 Std.

Wraps con guisantes, feta y cherrys

10 Min

Tartaletas de pollo thai

50 Min

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

35 Min

Brochetas árbol de Navidad

1 Std.

Canutillos con brandada

1 Std. 45 Min

Wonton de pera y gorgonzola

45 Min

Bikini de caviar y salmón

20 Min

Εμφάνιση όλων