Revista Thermomix nº 182

La Navidad es tiempo de compartir, de reencontrarse y de celebrar alrededor de la mesa. En esta edición especial reunimos recetas pensadas para recibir, sorprender y disfrutar juntos, con propuestas que combinan sabores de siempre, nuevas ideas y toda la inspiración necesaria para crear una Navidad a tu manera. Porque cocinar también forma parte del arte de estar juntos.

Crema de coliflor con dados de salmón ahumado

Crema de coliflor con dados de salmón ahumado

45 λεπτ.

Calabaza hasselback

Calabaza hasselback

1ωρ. 20 λεπτ.

Pan integral de larga fermentación

Pan integral de larga fermentación

16ωρ.

Consomé cremoso

Consomé cremoso

1ωρ. 10 λεπτ.

Rape a la marinera

Rape a la marinera

50 λεπτ.

Pavo asado con beicon

Pavo asado con beicon

5ωρ. 15 λεπτ.

Lomo de merluza con crema de gambas

Lomo de merluza con crema de gambas

1ωρ.

Corona de vegetales con burrata

Corona de vegetales con burrata

45 λεπτ.

Lomo de cerdo asado a las hierbas con compota de manzana

Lomo de cerdo asado a las hierbas con compota de manzana

1ωρ. 30 λεπτ.

Salmón con costra de pistacho y feta

Salmón con costra de pistacho y feta

45 λεπτ.

Canelones de confit de pato con setas y trufa

Canelones de confit de pato con setas y trufa

1ωρ.

Chuletón de ternera asado con verduras y espárragos a la bearnesa

Chuletón de ternera asado con verduras y espárragos a la bearnesa

2ωρ. 30 λεπτ.

Pimientos rellenos con crema de nuez

Pimientos rellenos con crema de nuez

1ωρ. 45 λεπτ.

Mero con crema de puerros y aceite de perejil

Mero con crema de puerros y aceite de perejil

30 λεπτ.

Croquetas carbonara

Croquetas carbonara

9ωρ. 30 λεπτ.

Bastones de queso crujientes con dip cremoso y granada

Bastones de queso crujientes con dip cremoso y granada

20 λεπτ.

Pollo marinado y cuscús con dátiles

Pollo marinado y cuscús con dátiles

1ωρ.

Solomillo de ternera glaseado con patatas

Solomillo de ternera glaseado con patatas

1ωρ. 45 λεπτ.

Lubina a la espalda con encurtidos

Lubina a la espalda con encurtidos

40 λεπτ.

Besugo al horno con setas y salsa picante

Besugo al horno con setas y salsa picante

6ωρ. 30 λεπτ.

Cóctel de langostinos

Cóctel de langostinos

25 λεπτ.

Cordero asado especiado

Cordero asado especiado

8ωρ. 15 λεπτ.

Roscón lemon pie

Roscón lemon pie

4ωρ.

Galletas crujientes con tres chocolates

Galletas crujientes con tres chocolates

1ωρ.

Árbol de Navidad para aperitivo

Árbol de Navidad para aperitivo

1ωρ. 15 λεπτ.

Scones de queso

Scones de queso

25 λεπτ.

Mejillones con leche de tigre

Mejillones con leche de tigre

20 λεπτ.

Canutillos con brandada

Canutillos con brandada

1ωρ. 45 λεπτ.

Brochetas árbol de Navidad

Brochetas árbol de Navidad

1ωρ.

Tartar de surimi, langostinos y aguacate

Tartar de surimi, langostinos y aguacate

15 λεπτ.

Emulsión de patata con boletus y beicon crujiente

Emulsión de patata con boletus y beicon crujiente

35 λεπτ.

Mousse de caviar de mújol y salmón

Mousse de caviar de mújol y salmón

4ωρ. 15 λεπτ.

Langostinos crujientes al brandy

Langostinos crujientes al brandy

1ωρ.

Margarita Blanca Navidad

Margarita Blanca Navidad

5 λεπτ.

Turrón de chocolate y coco con galletas

Turrón de chocolate y coco con galletas

2ωρ. 30 λεπτ.

Licor de café

Licor de café

240ωρ.

Postre Balcarce (Bizcocho con nata y marrons glacés)

Postre Balcarce (Bizcocho con nata y marrons glacés)

25ωρ. 30 λεπτ.

Bombones de chocolate blanco y frambuesa

Bombones de chocolate blanco y frambuesa

1ωρ.

Láminas de chocolate con frambuesas, nueces y pistachos

Láminas de chocolate con frambuesas, nueces y pistachos

1ωρ.

Galletas de canela y mazapán

Galletas de canela y mazapán

1ωρ. 30 λεπτ.

Corona de profiteroles

Corona de profiteroles

1ωρ. 45 λεπτ.

Semifrío con frambuesas y pistachos

Semifrío con frambuesas y pistachos

5ωρ.

Limoncello

Limoncello

193ωρ.

Vasitos de manchego con confitura de pimiento

Vasitos de manchego con confitura de pimiento

1ωρ.

Tarta morada de mascarpone

Tarta morada de mascarpone

3ωρ.

Cóctel blueberry

Cóctel blueberry

15 λεπτ.

Panna cotta de coco con flor de piña

Panna cotta de coco con flor de piña

8ωρ.

Tarta de manzana reineta

Tarta de manzana reineta

1ωρ.

Postre de yogur con crema de frutos rojos

Postre de yogur con crema de frutos rojos

5 λεπτ.

Trufas de remolacha y coco

Trufas de remolacha y coco

45 λεπτ.

Minipavlova con fresas

Minipavlova con fresas

2ωρ. 30 λεπτ.

Mocktail de naranja y mango

Mocktail de naranja y mango

5 λεπτ.