Lubina a la espalda con encurtidos

5.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Picada de encurtidos

2 limones
50 g de almendras fritas con sal
25 g de aceitunas sin hueso
25 g de pepinillos en vinagre (escurridos)
5 g de alcaparras (escurridas)
5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 g de eneldo fresco
1 diente de ajo
2 pellizcos de pimienta negra molida
30 g de aceite de oliva

Lubina a la espalda

25 g de aceite de oliva
5 g de mantequilla
100 g de chalotas en cuartos a lo largo
50 g de mantequilla en trozos
2 - 3 filetes de anchoa en aceite (escurridas)
700 - 900 g de lubina (eviscerada), abierta a la espalda con la espina

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 594.9 mg

Πρωτεΐνη 44.6 g

Θερμίδες 2430 kJ / 580 kcal

Λιπαρά 40.4 g

Φυτικές ίνες 4.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.7 g

Υδατάνθρακες 12.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 182 52 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rollitos de repollo con salmón

1ωρ.

Buñuelos de pixín

30 λεπτ.

Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón

40 λεπτ.

Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

1ωρ.

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

3ωρ. 45 λεπτ.

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40 λεπτ.

Pescado a la putanesca

30 λεπτ.

Gambones al vapor con salsa picante

15 λεπτ.

Tataki de atún

30 λεπτ.

Nuggets de merluza

30 λεπτ.

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 λεπτ.

Rape en salsa de puerros al azafrán

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων