Pimientos rellenos con crema de nuez

5.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

10 raciones

Υλικά

Nueces hidratadas

200 g de nueces peladas
agua fría

Pimientos asados

10 pimientos rojos (variedad California)

Relleno

80 g de almendras crudas sin piel
50 g de melocotón
250 g de manzana (cualquier tipo) sin piel ni semillas, en trozos
60 g de cebolla
200 g de tomates pera sin piel ni semillas, en cuartos
2 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva
2 clavos enteros
½ cucharadita de canela molida
2 hojas de laurel secas
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de tomillo seco
1 pellizco de comino molido
2 pastillas de caldo de carne
50 g de pasas sin semillas
600 g de carne picada mixta
1 cucharadita de sal
30 g de vino tinto

Crema de nuez (Nogada)

200 g de nata (35% de grasa)
200 g de crème fraîche
90 g de queso cremoso
30 g de vino de Jerez dulce (προαιρετικό πεδίο)
15 g de azúcar glas
2 ramitas de perejil fresco picado
4 - 5 cucharadas de granos de granada

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 803.9 mg

Πρωτεΐνη 19.3 g

Θερμίδες 2372 kJ / 567 kcal

Λιπαρά 44.9 g

Φυτικές ίνες 6.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.1 g

Υδατάνθρακες 27.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 182 52 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Potaje canario de berros

45 λεπτ.

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1ωρ.

Judiones de la Granja con salchichas frescas

45 λεπτ.

Lentejas pardinas con chorizo

2ωρ.

Guiso de alubias blancas con acelgas y maíz

45 λεπτ.

Menú: Lentejas. Solomillo y ensaladilla

2ωρ. 40 λεπτ.

Garbanzos con chistorra

40 λεπτ.

Judías blancas a la toscana

35 λεπτ.

Judías verdes con patata y butifarra

45 λεπτ.

Berenjenas rellenas de bacalao

1ωρ.

Pollo en salsa de soja con vegetales

3ωρ.

Calabacines rellenos de pavo

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων