Συσκευές & Αξεσουάρ
Pizza végétarienne à fermentation longue
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 20ωρ.
4 parts
Υλικά
La pâte (la veille)
-
200 g d'eau
-
3 g de levure boulangère fraîche
-
200 g de farine manitoba, (voir conseil)200 g de farine à pain (voir conseil)
La pâte (le jour même)
-
120 g d'eau froide
-
200 g de farine manitoba200 g de farine à pain
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
-
1 c. à café d'extrait de malt, liquide (προαιρετικό πεδίο)
-
8 g de sel
-
150 g de mozzarella, en tranches150 g de mozzarella de bufflonne en tranches
La garniture
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le finition
-
200 g de courgette en cubes (2 cm)
-
1 - 2 pincées de sel
-
200 g de tomates cerise coupées en deux
-
50 g de parmesan
-
3 - 4 feuilles de basilic frais
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
Νάτριο
1060.5 mg
Πρωτεΐνη
22.3 g
Θερμίδες
2560.3 kJ /
611.5 kcal
Λιπαρά
23 g
Φυτικές ίνες
4.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.5 g
Υδατάνθρακες
74.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Faciles ou créatives
9 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPizza Margherita
2ωρ. 10 λεπτ.
Pizza Lahmacun à la Turque
1ωρ.
Pastilla au Canard, aux Abricots et aux Pignons de Pin
Καμία βαθμολογία
Galette aux Potirons et aux Oignons avec Salade de Choux d'Automne
55 λεπτ.
Muffins aux oeufs, au saumon fumé et aux légumes
45 λεπτ.
Quiche au paprika et à la ricotta
2ωρ.
Quiche à la betterave et à la feta
Καμία βαθμολογία
Pizza au 'nduja et au fromage caciocavallo
Καμία βαθμολογία
Pizza bianca avec salsiccia (saucisse italienne au fenouil) et chou frisé
Καμία βαθμολογία
Pizza au Jambon de Parme et aux Noix
28ωρ.
Foccacia florale
Καμία βαθμολογία
Couronne salée avec olives, bacon et fromage Cheddar
Καμία βαθμολογία