
Συσκευές & Αξεσουάρ
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο, Kαλοκαιρινά φρούτα στον ατμό
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 μερίδες
Υλικά
Μαυρομάτικα φασόλια
-
νερό1700 γρ.
-
μαυρομάτικα φασόλια, αποξηραμένα250 γρ.
-
ελαιόλαδο25 γρ.
Καλοκαιρινά φρούτα στον ατμό
-
ροδάκινα κομμένα σε 8 κομμάτια (περίπου 3 ροδάκινα)450 γρ.
-
βερίκοκο κομμένα στα τέσσερα (περίπου 3 βερίκοκα)250 γρ.
-
καστανή ζάχαρη1 κ.σ.
-
τριμμένη κανέλα2 - 3 πρέζες
-
νερό300 γρ.
-
βατόμουρα φρέσκα100 γρ.
Ολοκλήρωση της σαλάτας
-
κίτρινη πιπεριά σε κομμάτια (2 εκ.)100 γρ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
ελαιόλαδο70 γρ.
-
χυμό λεμονιού3 κ.σ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι (προαιρετικό πεδίο)1 πρέζα
-
ντομάτες φρέσκιες, σε κυβάκια (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)2
-
τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι στραγγισμένο, σε κομμάτια80 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό (προαιρετικό πεδίο) μόνο τα φύλλα3 κλωνάρια
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
476 kcal /
1991 kJ
Πρωτεΐνη
12 g
Λιπαρά
29 g
Υδατάνθρακες
44 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Διπλή Απόλαυση
8 Συνταγές
Ελλάδα
Ελλάδα
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΚεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1ωρ.
Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους
25 λεπτ.
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50 λεπτ.
Σαλάτα με καρπούζι, ντρέσινγκ με βαλσάμικο και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς
25 λεπτ.
Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας
25 λεπτ.
Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά
1ωρ.
Πατατοσαλάτα
40 λεπτ.
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30 λεπτ.
Φάβα παραδοσιακή
50 λεπτ.
Ομελέτα με κολοκυθάκια
40 λεπτ.
Αλμυρά μάφιν με μπρόκολο και μπέικον
45 λεπτ.
Σαλάτα ζυμαρικών
35 λεπτ.