Ψωμί γάλακτος Tangzhong

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

5.0 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.

12 μερίδες

Υλικά

γάλα και 1 κ.γλ. επιπλέον για το άλειμμα
330 γρ.
αλεύρι σκληρό
560 γρ.
γάλα σε σκόνη
30 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
αβγά
2
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
βούτυρο, αλατισμένο και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα
100 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
κρόκο αβγού
1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 298.1 mg

Πρωτεΐνη 8.8 g

Θερμίδες 1261.7 kJ / 300.4 kcal

Λιπαρά 11.8 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.9 g

Υδατάνθρακες 39.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Ψωμί από σπίτι 7 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ψωμί ολικής του τοστ

1ωρ.

Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη

8ωρ.

Ψωμί για σάντουιτς

1ωρ. 25 λεπτ.

Ψωμί

1ωρ. 25 λεπτ.

Τορτίγιες από αλεύρι

1ωρ. 10 λεπτ.

Σοκολατόψωμα

2ωρ.

Χωριάτικο ψωμί

1ωρ. 30 λεπτ.

Σκορδόψωμο

3ωρ. 30 λεπτ.

Σταφιδόψωμα

1ωρ.

Ψωμί με προζύμι

48ωρ. 30 λεπτ.

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

50 λεπτ.

Χριστόψωμο

2ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων