Κρουασάν για το πρωινό

Κρουασάν για το πρωινό

3.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 5 λεπτ.

12 μερίδες

Υλικά

γάλα
250 γρ.
ξηρή μαγιά
15 γρ.
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
80 γρ.
αλεύρι σκληρό και λίγο επιπλέον για την επιφάνεια εργασίας
600 γρ.
βούτυρο, ανάλατο και επιπλέον 20 γρ. για το άλειμμα
70 γρ.
αβγά
2
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
νερό για το άλειμμα
παπαρουνόσπορο ή σουσάμι, για το πασπάλισμα (βλ. Συμβουλές)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 211.4 mg

Πρωτεΐνη 8.3 g

Θερμίδες 1189.6 kJ / 283.2 kcal

Λιπαρά 8.5 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.8 g

Υδατάνθρακες 42.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Ψωμί από σπίτι 7 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Νηστίσιμα ρολά κανέλας με ταχίνι

2ωρ.

Πολύσπορο ψωμί

3ωρ. 20 λεπτ.

Ψωμί χωρίς μαγιά ή προζύμι

Καμία βαθμολογία

Λαγάνα

2ωρ.

Χριστόψωμο

2ωρ. 20 λεπτ.

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

1ωρ. 40 λεπτ.

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2ωρ. 20 λεπτ.

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Καμία βαθμολογία

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3ωρ.

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

2ωρ.

Προζύμι

108ωρ. 20 λεπτ.

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

2ωρ.

Εμφάνιση όλων