Erbsenschoten-Flan mit Joghurt-Minz-Sauce

Erbsenschoten-Flan mit Joghurt-Minz-Sauce

3.8 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 Portionen

Υλικά

Erbsenschoten-Flan
  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Wasser
    700 g
  • Erbsen, frisch mit Schote
    1000 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    60 g
  • Mehl zum Bemehlen
  • Sahne
    150 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Muskat
    1 - 2 Prisen
  • Eier
    3
Joghurt-Minz-Sauce und Fertigstellung
  • Zitrone, unbehandelt Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
    ½
  • Minze und etwas mehr zum Garnieren
    5 g
  • Griechischer Joghurt (10% Fett)
    150 g
  • Salz
    2 Prisen
  • Pfeffer
    2 Prisen

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 382 kcal / 1599 kJ
Πρωτεΐνη 14 g
Λιπαρά 26 g
Υδατάνθρακες 19 g
Φυτικές ίνες 8.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 10 g
Νάτριο 526 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων