Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria

Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria

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Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

de lentejas secas
150 g
de agua (y algo más para los espaguetis)
700 g
pastilla de caldo de verduras
1
1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero
de zanahoria en trozos
140 g
de cebolla
30 g
de aceite de oliva (y algo más para regar)
40 g
de sal
1 ½ cucharaditas
de pimentón dulce
1 cucharadita
de orégano seco
3 - 4 pellizcos
de espaguetis integrales
320 g
de tomates secos en aceite escurridos en trozos
100 g
de semillas de sésamo
1 - 2 pellizcos

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 562 kcal / 2353 kJ

Πρωτεΐνη 23.3 g

Λιπαρά 13.7 g

Υδατάνθρακες 83.7 g

Φυτικές ίνες 17 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.6 g

Νάτριο 978.7 mg

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