Vegetable and Nettle Cream Soup with Aromatic Granola

Vegetable and Nettle Cream Soup with Aromatic Granola

3.8 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Aromatic Granola

olive oil plus extra for greasing
60 g
whole mixed nuts (e.g. almonds, walnuts, hazelnuts)
200 g
stale bread diced (approx. 1 cm)
300 g
mixed seeds (e.g. pumpkin seeds, sunflower seeds, sesame seeds)
100 g
curry powder (hot)
1 tsp
balsamic vinegar
40 g
honey
30 g

Vegetable and Nettle Cream Soup

leeks
150 g
onions
200 g
green asparagus
150 g
courgettes
600 g
fresh root ginger thinly sliced
15 g
water
600 g
salt or to taste
1 ½ - 2 tsp
whole allspice berries
1 tsp
olive oil
30 g
nettles
50 g
fresh mixed herbs to taste, cut in pieces

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 635 kcal / 2659 kJ

Πρωτεΐνη 22 g

Λιπαρά 41 g

Υδατάνθρακες 38 g

Φυτικές ίνες 10.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Νάτριο 676 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Go Green, Feel Good 71 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vegetable soup

Vegetable soup

35 λεπτ.

Broccoli and Stilton Soup

Broccoli and Stilton Soup

30 λεπτ.

Spinach, Lemon and Lentil Soup

Spinach, Lemon and Lentil Soup

50 λεπτ.

Baby-friendly Butternut and Sage Soup

Baby-friendly Butternut and Sage Soup

40 λεπτ.

Rice Congee

Rice Congee

4ωρ. 5 λεπτ.

Carrot and Ginger Soup

Carrot and Ginger Soup

5 λεπτ.

Raw Beetroot Soup

Raw Beetroot Soup

5 λεπτ.

Ravioli Broth with Beef

Ravioli Broth with Beef

Καμία βαθμολογία

Vegan Oyster Mushroom Soup

Vegan Oyster Mushroom Soup

Καμία βαθμολογία

Curried Parsnip and Apple Soup

Curried Parsnip and Apple Soup

30 λεπτ.

Watercress Soup

Watercress Soup

25 λεπτ.

Egusi Stew

Egusi Stew

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων