
Συσκευές & Αξεσουάρ
Stuffed Portobello Mushrooms
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 pieces
Υλικά
-
fresh portobello mushrooms large, caps only (Ø 8-10 cm)6
-
salt1 ½ tsp
-
ground black pepper1 pinch
-
fresh lemon thyme leaves only4 sprigs
-
grated lemon zest2 tsp
-
olive oil plus 1 tsp80 g
-
carrots diced (1 cm)100 g
-
Granny Smith apples diced (1 cm)100 g
-
garlic clove2
-
lemon juice50 g
-
soy sauce20 g
-
red pepper cut in strips150 g
-
green pepper cut in strips150 g
-
red onions cut in strips150 g
-
courgettes diced (1 cm)350 g
-
cherry tomatoes halved150 g
-
water600 g
-
quinoa well rinsed and drained250 g
-
onions quartered100 g
-
fresh turmeric (approx. 4 cm)1 piece
-
fresh root ginger (approx. 4 cm)1 piece
-
aubergines diced (1 cm)200 g
-
pumpkin seeds for garnishing
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 piece
Θερμίδες
389 kcal /
1628 kJ
Πρωτεΐνη
12 g
Λιπαρά
18 g
Υδατάνθρακες
18 g
Φυτικές ίνες
9.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.5 g
Νάτριο
804 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Go Green, Feel Good
71 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSun-dried Tomato Pesto Lasagne
1h 25min
Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs
1h 45min
Artichoke Tart - Torta di carciofi
1h 20min
Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane
1h
Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice
55min
Vegan Burgers
45min
Vegan Bean Burgers
1h 20min
Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad
1h 15min
Dal Makhani
9h 30min
Sweet Potato and Courgette Frittata
45min
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
40min
Vegan Aubergine Rolls
11h 15min