Χωριάτικο ψωμί

Χωριάτικο ψωμί

5.0 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

35 φέτες

Υλικά

αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
150 γρ.
σιτάρι
600 γρ.
νερό
400 γρ.
φρέσκια μαγιά
30 γρ.
3 κ.γλ. ξηρή μαγιά, (12 γρ.)
βουτυρόγαλα ή γιαούρτι
120 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
150 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
βαλσαμικό ξίδι
1 κ.σ.
βύνη σε σκόνη (προαιρετικό πεδίο)
1 κ.γλ.
1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 φέτα

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 291 kJ / 70 kcal

Λιπαρά 0 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Υδατάνθρακες 14 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

H Βασική Μαγειρική 158 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

3ωρ. 30 λεπτ.

Ψωμάκια με ελιές

Καμία βαθμολογία

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

3ωρ.

Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις

1ωρ. 30 λεπτ.

Ψωμί με πολλές παραλλαγές

45 λεπτ.

Πολύσπορο ψωμί

3ωρ. 20 λεπτ.

Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

2ωρ. 30 λεπτ.

Χριστόψωμο

2ωρ. 20 λεπτ.

Νηστίσιμα ρολά κανέλας με ταχίνι

2ωρ.

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

1ωρ. 40 λεπτ.

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2ωρ. 20 λεπτ.

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων