
Συσκευές & Αξεσουάρ
Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
large whole green prawns12
-
peanut oil20 g
-
sesame oil10 g
-
fresh long red chilli trimmed and cut into halves1
-
garlic cloves3
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces5
-
carrot cut into pieces100 g
-
celery (approx. 2 stalks), cut into pieces100 g
-
fresh ginger peeled50 g
-
lemongrass trimmed, white part only, cut into pieces2 stalks
-
tomato paste30 g
-
lemon myrtle leaves or 1 tsp dried lemon myrtle4
-
fresh kaffir lime leaves3
-
fresh coriander roots only (approx. 25 g) and leaves set aside12 sprigs
-
fresh basil leaves15 g
-
liquid fish stock (see Tips)1000 g
-
fish sauce (see Tips)25 g
-
palm sugar50 g
-
coconut cream270 g
-
cornflour (see Tips)1 tbsp
-
water2 tbsp
-
fresh scallops in half shells4
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
389.3 kcal /
1635.1 kJ
Πρωτεΐνη
19.7 g
Λιπαρά
24.3 g
Υδατάνθρακες
22.2 g
Φυτικές ίνες
4.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
14.2 g
Νάτριο
1529.7 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCommunity fave brown rice salad
55 λεπτ.
Soula's Spanakopita
1ωρ. 35 λεπτ.
Potato bake
1ωρ. 35 λεπτ.
Colourful quinoa salad
40 λεπτ.
Warm Mediterranean couscous salad
30 λεπτ.
Chao qing cai (Chinese greens)
10 λεπτ.
Stuffed zucchini
1ωρ. 5 λεπτ.
Red rice
55 λεπτ.
Carrot and swede mash
25 λεπτ.
Steamed corn with chipotle mayonnaise and coriander salsa
45 λεπτ.
Pilau rice using rice mode
40 λεπτ.
Tandoori chicken wraps
50 λεπτ.