Velouté de mâche et panais

Velouté de mâche et panais

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de panais coupés en morceaux
300 g
d'échalotes coupées en deux
60 g
de beurre (voir "Conseil(s)")
15 g
de mâche
200 g
d'eau
700 g
de bouillon de légumes
1 cube
de crème liquide 35% m.g.
50 g
d'huile de noisette (προαιρετικό πεδίο) pour le service
4 c. à café
4 c. à café d'huile de sésame
croûtons (προαιρετικό πεδίο) pour le service

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 173.8 kcal / 722.5 kJ

Πρωτεΐνη 2.8 g

Λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 12.3 g

Φυτικές ίνες 3.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.5 g

Νάτριο 529.5 mg

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