Pescado agridulce con arroz (Cocción de arroz) - China

Pescado agridulce con arroz (Cocción de arroz) - China

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Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 raciones

Υλικά

de arroz de grano largo
250 g
de mantequilla clarificada
20 g
de piña fresca en trozos de 3,5 cm
400 g
de azúcar
30 g
de pimiento rojo en tiras de 5x0,5 cm
200 g
de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
20 g
dientes de ajo
2
de cebolla en juliana
120 g
de aceite de oliva
20 g
de agua (y algo más para mezclar)
470 g
de salsa de soja
30 g
de vinagre de arroz
30 g
de kétchup
30 g
de sal
1 ½ cucharadita
de filetes de pescado blanco en trozos de 4-5 cm
400 g
de maicena
1 cucharada
de cilantro fresco (hojas y parte del tallo) picadas
2 - 3 ramitas
de semillas de sésamo
1 - 2 cucharaditas

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 554 kcal / 2321 kJ

Πρωτεΐνη 27.3 g

Λιπαρά 13.3 g

Υδατάνθρακες 82.6 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.6 g

Νάτριο 1418.3 mg

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