Biryani di verdure

Biryani di verdure

4.3 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Riso
  • 2 spicchi di aglio
  • 10 g di radice di zenzero fresco pelato, a fette (2 mm)
  • 50 g di ghi, burro chiarificato (v. Consigli)
  • 300 g di riso basmati lavato
  • 1 cucchiaino semi di cumino
  • 2 cucchiaini di curcuma, secca, in polvere
  • ½ cucchiaino di semi di senape neri
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
Verdure
  • 1000 g di acqua
  • 150 g di patate, a pasta gialla densa a cubetti (2 cm)
  • 100 g di carote a fette (1 cm)
  • 150 g di piselli surgelati
  • 75 g di anacardi
  • 50 g di uvetta sultanina
Salsa e finitura
  • 100 g di yogurt naturale
  • 1 cucchiaino di garam masala (v. Consigli)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di succo di limone

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 463 kcal / 1937 kJ
Πρωτεΐνη 11 g
Λιπαρά 25 g
Υδατάνθρακες 49 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων