Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
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Soupe won ton
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
La farce à won ton
-
d'oignon nouveau25 g
-
de gingembre frais10 g
-
de sauce de soja légère (voir "Conseil(s)")1 c. à soupe
-
de vin jaune chinois, type huangjiu (voir "Conseil(s)")1 c. à soupe
-
d'huile de sésame2 c. à soupe
-
de chair à saucisse200 g
Le bouillon
-
d'oignon coupé en deux70 g
-
de gingembre frais5 g
-
d'huile végétale10 g
-
d'eau900 g
-
de vin jaune chinois (voir "Conseil(s)")1 c. à soupe
-
de sauce de soja légère (voir "Conseil(s)")1 c. à soupe
-
de pak-choï émincé120 g
-
de pâte à ravioli chinois (voir "Conseil(s)")25 feuilles
-
de sauce de soja légère4 c. à soupe
-
brins de coriandre fraîche équeutés8
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
344.3 kcal /
1429.5 kJ
Πρωτεΐνη
13.3 g
Λιπαρά
20 g
Υδατάνθρακες
27.5 g
Φυτικές ίνες
1 g
Κορεσμένα λιπαρά
5 g
Νάτριο
1707.5 mg
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Γαλλία
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