Soupe aux légumes et aux œufs

Soupe aux légumes et aux œufs

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

œufs
6
de sel
5 pincées
de poivre moulu
2 pincées
d'oignons coupés en deux
120 g
d'huile d'olive
40 g
de légumes variés (pommes de terre, carottes, céleri branche, céleri-rave...), coupés en morceaux (1-2 cm)
600 g
de persil frais, équeutés et un peu haché pour la finition
2 brins
de bouillon de légumes
1 cube
d'eau
800 g
de poivre noir moulu
2 pincées
de haricots blancs en boîte égouttés
240 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 349.5 kcal / 1462.3 kJ

Πρωτεΐνη 15.5 g

Λιπαρά 16.8 g

Υδατάνθρακες 35.8 g

Φυτικές ίνες 7.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.5 g

Νάτριο 0.9 mg

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