Gaspacho de carotte

Gaspacho de carotte

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

300 g de vinaigre de riz
30 g de miel
10 g de gingembre frais
½ botte d'oignons nouveaux coupés en quatre
50 g de lardons fumés
30 g d'oignon coupé en deux
400 g de carottes coupées en morceaux
450 g d'eau
80 g d'huile d'olive
5 brins de menthe fraîche équeutés
5 brins de coriandre fraîche équeutés
5 brins d'aneth frais équeutés
5 brins de basilic frais équeutés
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 269.5 kcal / 1115.3 kJ

Πρωτεΐνη 3 g

Λιπαρά 23 g

Υδατάνθρακες 11.3 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.5 g

Νάτριο 648.5 mg

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