Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé

Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé

4.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

40 pièces

Υλικά

350 g de farine blanche type 55
1 c. à café d'encre de seiche
3 œufs
40 g d'huile d'olive
1 c. à soupe d'eau
farine blanche type 55 pour le plan de travail
1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
2 brins de coriandre fraîche
2 brins de menthe fraîche
5 g de citronnelle déshydratée
200 g de chou rouge coupés en morceaux
100 g de carottes coupées en morceaux
5 pincées de sel
5 pincées de poivre moulu
150 g de poireau coupé en morceaux
10 g gingembres frais détaillé en lamelle
10 g d'huile de sésame
1000 g d'eau
50 g de sauce de soja
1 cube de bouillon

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pièce

Νάτριο 170.2 mg

Πρωτεΐνη 1.8 g

Θερμίδες 229.7 kJ / 54.5 kcal

Λιπαρά 1.9 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.4 g

Υδατάνθρακες 7.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Noir Absolu 11 Συνταγές
Γαλλία

Thermomix® Noir 11 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson

15 λεπτ.

Soupe vietnamienne aux crevettes

30 λεπτ.

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

25 λεπτ.

Soupe complète de légumes et merguez

40 λεπτ.

Soupe de ravioli à la courge musquée

35 λεπτ.

Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (ezogelin)

1ωρ. 5 λεπτ.

Crème de pois chiches au lard

30 λεπτ.

Soupe aux pois cassés, aux légumes et au cumin

4ωρ. 10 λεπτ.

Velouté de céleri au stilton

35 λεπτ.

Nage de saint-jacques

1ωρ. 20 λεπτ.

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45 λεπτ.

Rassolnik (soupe de cornichons)

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων