Sopa de betabel con tostadas gourmet

Sopa de betabel con tostadas gourmet

4.5 16 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porciones

Υλικά

  • 250 g de cebolla morada en rebanadas (aprox. 5-6 mm)
  • 20 g de mantequilla sin sal en cubos
  • 50 g de azúcar morena
  • 20 g de vinagre balsámico
    20 g de vinagre de vino tinto
  • 1 - 2 pizcas de sal
  • 50 g de cebolla morada en trozos
  • 1 diente de ajo pelado
  • 25 g de aceite de oliva
  • 500 g de betabel cocido, pelado y en trozos
  • 350 - 400 g de agua
  • 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
  • 1 - 2 pizcas de tomillo seco
  • 4 rebanadas de baguette
    4 rebanadas de pan
  • 60 - 80 g de queso azul en trozos
  • 100 g de crema (min 30% de grasa)
  • 1 cda de jugo de limón amarillo
  • 1 cda de nuez pecana en trozos

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 388.5 mg
Πρωτεΐνη 8.1 g
Θερμίδες 1703.5 kJ / 407.1 kcal
Λιπαρά 25.6 g
Φυτικές ίνες 5.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 12.2 g
Υδατάνθρακες 39.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων