Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

4.6 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
4 porții

Υλικά

  • orez cu bob lung, tip jasmine
    250 g
  • apă plus rece, pentru înmuiat orezul
    470 g
  • unt nesărat, clarifiat
    20 g
  • ananas proaspăt tăiat bucăți (3,5 cm)
    400 g
  • zahăr
    30 g
  • ardei grași tăiați fâșii (5 cm lungime, 0,5 cm grosime)
    200 g
  • ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)
    20 g
  • căței de usturoi
    2
  • ceapă tăiată optimi
    120 g
  • ulei vegetal
    20 g
  • sos de soia light
    30 g
  • oțet negru din orez Chinkiang
    10 g
  • vin de orez Shaoxing
    15 g
  • oțet de orez
    30 g
  • ketchup
    30 g
  • sare
    1 ½ linguriță
  • fileuri de pește alb, cu sau fără piele tăiate cuburi (4-5 cm)
    400 g
  • amidon de porumb
    1 lingură
  • apă
    1 lingură
  • coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru decor
    2 - 3 fire
  • semințe de susan pentru presărat deasupra
  • ulei brun de susan (προαιρετικό πεδίο) pentru stropit

Διατροφή ανά 1 porție

Θερμίδες 544.8 kcal / 2279.3 kJ
Πρωτεΐνη 27.1 g
Λιπαρά 12.4 g
Υδατάνθρακες 80.9 g
Φυτικές ίνες 3.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.2 g
Νάτριο 1320.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων