Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Heirloom Tomato and Zucchini Lasagna (Matthew Kenney)

Heirloom Tomato and Zucchini Lasagna (Matthew Kenney)
4.6 8 βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 20 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Macadamia Ricotta
  • raw macadamia nuts (see Tip)
    9 oz
  • water to soak
  • lemon
    1
  • ice cubes
    3 oz
  • nutritional yeast
    2 tbsp
  • salt (προαιρετικό πεδίο) (see Tip)
    1 tsp
  • extra virgin olive oil
    ½ oz
Pistachio Pesto
  • lemon
    1
  • salt
    1 tsp
  • pistachio nuts, unsalted shelled
    6 oz
  • fresh basil leaves only
    3 ½ oz
  • fresh spinach leaves
    2 oz
  • extra virgin olive oil
    8 oz
Sun-Dried Tomato Pesto
  • sun-dried tomatoes
    7 oz
    7 oz sun-dried tomatoes, in oil, drained
  • Roma tomatoes halved
    7 oz
  • fresh basil leaves only
    ½ oz
  • shallot halved
    1
  • red bell pepper cut into pieces
    5 oz
  • extra virgin olive oil
    2 oz
  • lemon juice
    ½ oz
  • agave
    1 oz
  • salt
    1 tsp
Herb Oil
  • fresh parsley, leaves only
    1 oz
  • fresh basil leaves only
    ½ oz
  • fresh spinach leaves
    ½ oz
  • extra virgin olive oil
    8 oz
Assembly
  • zucchini (approx. 6 in. long)
    8 oz
  • salt to season
  • ground black pepper to season
  • heirloom tomatoes (medium-sized)
    3
  • fresh basil e.g. petite Italian basil

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1271.9 mg
Πρωτεΐνη 19 g
Θερμίδες 5839 kJ / 1395.6 kcal
Λιπαρά 133.2 g
Φυτικές ίνες 14.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 20.4 g
Υδατάνθρακες 46.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Rye Bread

Rye Bread

4.9(20)

6ωρ. 5 λεπτ.

Vietnamese Egg Coffee

Vietnamese Egg Coffee

4.7(11)

10 λεπτ.

Kale (Stem) Juice

Kale (Stem) Juice

4.3(16)

5 λεπτ.

Cinnamon Dolce Coffee

Cinnamon Dolce Coffee

4.1(8)

15 λεπτ.

Sautéing 10 oz Fennel

Sautéing 10 oz Fennel

4.8(13)

25 λεπτ.

Lemon Caper Aioli

Lemon Caper Aioli

4.5(8)

10 λεπτ.

Honey Pear Vinaigrette

Honey Pear Vinaigrette

4.7(17)

5 λεπτ.

Thick and Creamy Custard

Thick and Creamy Custard

4.7(47)

15 λεπτ.

Shredded Chicken and Scallions

Shredded Chicken and Scallions

Καμία βαθμολογία

Liquid Caramel

Liquid Caramel

Καμία βαθμολογία

Overnight Oats with Matcha Yogurt

Overnight Oats with Matcha Yogurt

4.7(3)

8ωρ.

Cooking Long Pasta

Cooking Long Pasta

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων