
Συσκευές & Αξεσουάρ
Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 11ωρ.
8 μερίδες
Υλικά
-
κολοκύθα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (2 εκ.)500 γρ.
-
πλήρες γάλα600 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)200 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)130 γρ.
-
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους6
-
κανέλα, αλεσμένη½ κ.γλ.
-
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο2 πρέζες
-
θαλασσινό αλάτι1 πρέζα
-
καρύδια πεκάν100 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους20 γρ.
-
μαλακή μαύρη ζάχαρη40 γρ.
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
440 kcal /
1827 kJ
Πρωτεΐνη
7 g
Λιπαρά
31 g
Υδατάνθρακες
31 g
Κορεσμένα λιπαρά
13 g
Νάτριο
96 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Παραμονή Πρωτοχρονιάς
12 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΚέικ καρότου με καρύδια
1ωρ. 20 λεπτ.
Σορμπέ πεπόνι
15 λεπτ.
Τσιζκέικ με πραλίνα
4ωρ. 10 λεπτ.
Παγωτό ξυλάκι με ταχίνι και αμύγδαλα
Καμία βαθμολογία
Χαλβάς σιμιγδαλένιος
50 λεπτ.
Παγωτό φράουλας σε ξυλάκι
Καμία βαθμολογία
Παγωτό με φιστίκια Αιγίνης
10ωρ. 10 λεπτ.
Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό
Καμία βαθμολογία
Επιδόρπιο ουράνιο τόξο με γιαούρτι και φρούτα
Καμία βαθμολογία
Αχλάδια με σιρόπι πορτοκαλιού
Καμία βαθμολογία
Κέικ με μύρτιλα, γλάσο από τυρί κρέμα, και κρέμα λεμονιού
Καμία βαθμολογία
Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου
Καμία βαθμολογία