Velouté aux saveurs marocaines

Velouté aux saveurs marocaines

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

45 g d'échalotes
20 g d'huile d'olive
450 g de fèves surgelées
200 g de courgette coupée en dés
200 g de tomate coupée en dés
600 g d'eau
5 feuilles de menthe fraîche
5 feuilles de coriandre fraîche
2 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 157 kcal / 652 kJ

Πρωτεΐνη 8.5 g

Λιπαρά 6.8 g

Υδατάνθρακες 16 g

Φυτικές ίνες 9.3 g

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Escapade au Maroc vol. I 11 Συνταγές
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