Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)

4.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ. 50 λεπτ.

20 portions

Υλικά

Pizza Dough

water
255 g
dried instant yeast
1 ⅛ tsp
"00" pasta flour (type 00)
410 g
extra virgin olive oil
15 g
sea salt
1 tsp

Cashew Mozzarella

cashews
355 g
water plus extra to soak
425 g
ice cold water for water bath
nutritional yeast
1 tsp
salt
1 tsp
citric acid
½ tsp
polenta to sprinkle
pizza sauce of choice

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 280.7 mg

Πρωτεΐνη 6.5 g

Θερμίδες 807 kJ / 192.9 kcal

Λιπαρά 15.3 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.7 g

Υδατάνθρακες 10.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vegan butter

8ωρ. 5 λεπτ.

Gluten free pasta

50 λεπτ.

Cranberry and rosemary chutney

40 λεπτ.

Blueberry jam

35 λεπτ.

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2ωρ. 25 λεπτ.

Italian butter

10 λεπτ.

VEGEMITE® and cheese butter

10 λεπτ.

Ranch Dressing

2ωρ. 15 λεπτ.

Almond milk to almond pancakes

30 λεπτ.

Quick herb paste

10 λεπτ.

Jalapeño honey butter

15 λεπτ.

Spiced lentil vegetable soup

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων